- \n
- Los cambios econ\u00f3micos producidos en nuestro pa\u00eds han puesto en descubierto una cantidad de deficiencias en la administraci\u00f3n de los negocios, que quedaban ocultas por causa de la inflaci\u00f3n y las protecciones aduaneras.<\/li>\n
- Hoy las empresas est\u00e1n expuestas a la competencia externa, adem\u00e1s de la interna, y por lo tanto su desempe\u00f1o exitoso depende, cada vez m\u00e1s, de los niveles de calidad, variedad y originalidad alcanzada por sus productos que, colocados en el mercado a precios atractivos, puedan satisfacer al cliente. Objetivo \u00e9ste, de car\u00e1cter externo, que se materializa mediante el alcance de los niveles \u00f3ptimos de rendimiento de todos los factores, cuya consecuencia inmediata ser\u00e1 el incremento de la PRODUCTIVIDAD y por ende la racionalizaci\u00f3n de los costos. Siendo estos \u00faltimos, objetivos de car\u00e1cter interno, cuyo logro condiciona importantes metas empresariales tales como la rentabilidad esperada de la inversi\u00f3n comprometida.(Productividad del Capital)<\/li>\n
- El desaf\u00edo que tiene la empresa como consecuencia de la globalizaci\u00f3n de la econom\u00eda, afecta tanto a factores internos como externos, ya que existen diferentes conceptos a tener en cuenta, tales como la comunicaci\u00f3n internacional, organizaci\u00f3n internacional de la producci\u00f3n, razones para el establecimiento de la empresa, determinantes del valor agregado, etc.<\/li>\n
- En el \u00e1mbito macroecon\u00f3mico, el incremento de la productividad de cada una de las entidades microecon\u00f3micas, podr\u00eda impactar en beneficio de toda la sociedad, en la medida en que los resultados de dicho incremento sean aplicados tambi\u00e9n a la consecuci\u00f3n de objetivos generales de la comunidad.<\/li>\n
- Este informe de la Comisi\u00f3n de Estudios de Costos tiene el prop\u00f3sito de contribuir a la adecuada utilizaci\u00f3n de la informaci\u00f3n de costos en las mediciones de productividad, como herramienta de gesti\u00f3n empresarial.<\/li>\n<\/ol>\n
<\/p>\n
Productividad: el concepto<\/h4>\n
Que se entiende por productividad<\/h4>\n
- \n
- Existen en la doctrina una variedad de definiciones de productividad, que en su esencia coinciden con el concepto que este Informe se propone precisar. Entre ellas:
\n\u00abLa productividad es la relaci\u00f3n entre la producci\u00f3n obtenida y los recursos utilizados para conseguirla\u00bb1
\n\u00abLa productividad es la aptitud que poseen los medios de producci\u00f3n para transformar las entradas en salidas\u00bb2<\/li>\n - La productividad puede estar referida a entes macroecon\u00f3micos o a entes microecon\u00f3micos y estos no s\u00f3lo a las actividades fabriles o comerciales sino tambi\u00e9n a aquellas que producen bienes no tangibles y servicios; aunque \u00e9stos no se comercialicen, sino que sean de consumo interno. Cada una de estas actividades ser\u00e1 un proceso productivo que cuenta con una estructura de \u00abproducci\u00f3n\u00bb: consume \u00abinsumos\u00bb y obtiene \u00abproductos\u00bb.<\/li>\n
- El principio de productividad tiene su aplicaci\u00f3n pr\u00e1ctica en la obtenci\u00f3n de un ratio, en cuyo c\u00e1lculo est\u00e1n involucrados una serie de otros conceptos que tambi\u00e9n es importante precisar.<\/li>\n<\/ol>\n
Definiciones conexas<\/h5>\n
- \n
- Producci\u00f3n obtenida: la consideramos sin\u00f3nimo de
\n– producto
\n– resultado productivo
\n– objetivo de producci\u00f3n
\nsean globales o unitarios, como tangibles o intangibles (servicios).<\/li>\n - Recursos utilizados: los consideramos sin\u00f3nimos de
\n– factor productivo
\n– recurso productivo
\n– medio de producci\u00f3n
\n– insumo
\npudiendo ser tambi\u00e9n tangibles e intangibles.
\nLos recursos productivos pueden clasificarse en:
\na- Externos o no controlables
\nTienen la caracter\u00edstica de ser, mayormente de orden macroecon\u00f3mico.
\n– Ajustes estructurales: econ\u00f3micos, demogr\u00e1ficos y sociales.
\n– Recursos naturales: mano de obra, tierra, energ\u00eda, materias primas.
\n– Administraci\u00f3n p\u00fablica e infraestructura: mecanismos institucionales, infraestructura del
\npa\u00eds, servicios p\u00fablicos, etc.
\nb- Internos o controlables
\nTienen la caracter\u00edstica de ser, en su mayor\u00eda, de orden microecon\u00f3mico.
\n– Factores duros (no f\u00e1cilmente cambiables): producto, planta y equipo, tecnolog\u00eda, estilos de
\ndirecci\u00f3n, energ\u00eda.
\n– Factores blandos (f\u00e1cilmente cambiables): personal, organizaci\u00f3n y sistemas, m\u00e9todos,
\npol\u00edticas y t\u00e1cticas empresariales.<\/li>\n - Proceso productivo: actividad que se ocupa de transformar recursos en productos, con la esperanza de que \u00e9stos tengan un valor mayor que la suma de los factores consumidos o que se requieran consumir. (Agregado de valor). As\u00ed la suma de factores consumidos o que deban consumirse para obtener esos resultados, determina su costo, concepto f\u00edsico que se expresa en forma homog\u00e9nea mediante cualquiera de los m\u00e9todos de valuaci\u00f3n conocidos (predeterminados o incurridos).<\/li>\n
- Eficacia: capacidad de alcanzar objetivos. Por ejemplo el logro de un objetivo de producci\u00f3n a trav\u00e9s de un proceso productivo.<\/li>\n
- Eficiencia: capacidad de utilizar racionalmente los recursos en la consecuci\u00f3n de los productos u objetivos. El concepto de eficiencia est\u00e1 vinculado con la escasez de recursos, es decir que se orienta al mejor uso de esos recursos. Es la eficacia condicionada al cumplimiento de un rendimiento preestablecido del recurso.<\/li>\n
- Productividad t\u00e9cnica: es el an\u00e1lisis de la eficiencia aplicada a procesos productivos fabriles.<\/li>\n<\/ol>\n
<\/p>\n
Clasificaci\u00f3n<\/h5>\n
El estudio de la productividad puede estar enfocado tanto hacia
\n– el \u00e1mbito macroecon\u00f3mico, como hacia
\n– las entidades microecon\u00f3micas, y dentro de ellas es posible analizar la productividad de cada uno de los procesos que agregan valor y tambi\u00e9n por cada factor que participe en ese proceso.
\nDe modo que la productividad global en un proceso o \u00e1mbito, va a resultar de la ponderaci\u00f3n de la productividad de cada uno de los recursos o elementos involucrados en ellos.<\/p>\nAs\u00ed, el concepto de productividad, sus objetivos, mediciones, y an\u00e1lisis podr\u00e1n referirse a la comunidad econ\u00f3mica y\/o a la empresa. Y es en este \u00faltimo sentido, en el que adopta particular importancia la informaci\u00f3n sobre costos, como componente del an\u00e1lisis.<\/p>\n
Medici\u00f3n de la productividad<\/h4>\n
Objetivos y ventajas<\/h5>\n
La medici\u00f3n de productividad a trav\u00e9s de ratios permite:<\/p>\n
En el \u00e1mbito macroecon\u00f3mico:<\/h5>\n
- \n
- Contribuir a detectar los factores que influyen en la distribuci\u00f3n de los ingresos y las inversiones en los diferentes sectores econ\u00f3micos, permitiendo fijar prioridades en la toma de decisiones.<\/li>\n
- Evaluar el impacto de los programas gubernamentales de desarrollo, orientando el uso de los recursos p\u00fablicos.<\/li>\n
- Colaborar con la evaluaci\u00f3n del rendimiento econ\u00f3mico en el \u00e1mbito nacional y sectorial y ubicar los factores que favorecen el crecimiento econ\u00f3mico, mediante comparaciones entre pa\u00edses, actividades, y entre empresas.<\/li>\n
- Evaluar la calidad de las pol\u00edticas sociales y econ\u00f3micas que influyen en el nivel de desarrollo tecnol\u00f3gico, la fuerza de trabajo, las pol\u00edticas de salarios y precios, la determinaci\u00f3n de la carga tributaria, etc.<\/li>\n<\/ol>\n
<\/p>\n
En el \u00e1mbito de la empresa:<\/h5>\n
- \n
- Integrar el sistema de informaci\u00f3n gerencial enfocado a lograr un equilibrio entre la productividad, los beneficios y los precios.<\/li>\n
- Contribuir al an\u00e1lisis y mejoramiento de la eficiencia dentro de la empresa. Porque esta medici\u00f3n se\u00f1ala d\u00f3nde se deber\u00e1 mejorar y el resultado que est\u00e1n produciendo los esfuerzos en favor del mejoramiento. S\u00f3lo al anunciar que se implementar\u00e1 un sistema de medici\u00f3n de la productividad, puede mejorar la productividad del trabajo.<\/li>\n
- Servir como medida del uso de los factores, cuando en un proceso de desarrollo dentro de la organizaci\u00f3n, se desean establecer metas realistas y m\u00e9todos de control para poder llevar a cabo un diagn\u00f3stico.<\/li>\n<\/ol>\n
<\/p>\n
Destinatarios<\/h5>\n
- \n
- Teniendo en cuenta la importancia de los objetivos que persigue la medici\u00f3n de la productividad, los interesados en el uso de esta informaci\u00f3n son todos los sectores que contribuyen al que hacer econ\u00f3mico y que directa o indirectamente pueden beneficiarse con el logro de dichos objetivos. Los usuarios de esta informaci\u00f3n podr\u00e1n ser directores de empresas, trabajadores, empleados, organizaciones sindicales, instituciones gubernamentales y en definitiva, todo conductor de un proyecto que se proponga mejorar la relaci\u00f3n existente entre productos y recursos.<\/li>\n<\/ol>\n
<\/p>\n
M\u00e9todos<\/h5>\n
- \n
- El m\u00e9todo de medici\u00f3n generalmente est\u00e1 determinado por la finalidad que persigue el an\u00e1lisis de la productividad.<\/li>\n
- En el \u00e1mbito de cada empresa, la medici\u00f3n puede efectuarse por ejemplo para:
\n– la comparaci\u00f3n de la empresa con sus competidores.
\n– la determinaci\u00f3n del rendimiento relativo de los procesos y sus respectivos recursos.
\n– la comparaci\u00f3n de los beneficios relativos de los diversos tipos de insumo con respecto a la negociaci\u00f3n colectiva y a la distribuci\u00f3n de las ganancias.<\/li>\n - En el \u00e1mbito de la econom\u00eda sectorial o global, la medici\u00f3n est\u00e1 representada por una serie de \u00edndices que se\u00f1alan el nivel absoluto de productividad y tambi\u00e9n sus tendencias hist\u00f3ricas. Sin esta medici\u00f3n el PBI (Producto Bruto Interno), el PBN (Producto Bruto Nacional), el Ingreso o Renta Nacional, o el VA (Valor Agregado), pueden no reflejar la verdadera situaci\u00f3n econ\u00f3mica del sector. Esto es as\u00ed porque el PBI puede aumentar a\u00f1o tras a\u00f1o pero la productividad puede estar estacionaria o a\u00fan disminuir porque lo que ha sucedido es que han aumentado los precios de los factores m\u00e1s r\u00e1pidamente que el
\nproducto total.<\/li>\n - Independientemente del \u00e1mbito o nivel econ\u00f3mico en que se sit\u00fae la medici\u00f3n, es posible utilizar distintas clases de relaciones. Por ejemplo:
![\"\"](\"https:\/\/danielpunturo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/productividad-total.png\")
\ndonde:
\nPt= Productividad total
\nOP= Out Put (Producto Total)
\nT= Factor Trabajo
\nC= Factor Capital
\nM= Factor Materias primas y piezas compradas
\nQ= Insumo de otros bienes y servicios varios![\"\"](\"https:\/\/danielpunturo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/productividad-parcial.png\")
La productividad total es la media de la productividad del trabajo y del capital ponderada y ajustada a las fluctuaciones de los precios. Se puede calcular de diversas formas (ver anexo).
\nLa productividad parcial deriva de dividir la producci\u00f3n total de la organizaci\u00f3n por un solo recurso pero su utilidad es limitada, de acuerdo a lo expresado en el punto 4.1. siguiente.<\/li>\n - Existen \u00e1reas donde es muy dif\u00edcil fijar un \u00edndice de productividad, pero s\u00ed existen desarrollos sobre matrices de objetivos, que permiten una conexi\u00f3n con un sistema de gesti\u00f3n por objetivos y otros mecanismos de fijaci\u00f3n de metas.<\/li>\n
- Un sistema de medici\u00f3n de productividad ser\u00e1 adecuado cuando:
\n– pueda adaptarse a los usos que se requiera.
\n– las decisiones b\u00e1sicas acerca de la medici\u00f3n se tomen al inicio del proceso de planeamiento de la productividad.
\n– se dise\u00f1en medidas confiables para obtener un inicio de las tendencias.
\n– pueda ser mejorado de modo organizado a medida que se va desarrollando.
\n– pueda aislar el impacto inflacionario o de las fluctuaciones parciales de precios, utilizando medidas no financieras del rendimiento.<\/li>\n<\/ol>\n<\/p>\n
EL ESTUDIO DE LOS COSTOS Y LA PRODUCTIVIDAD<\/h4>\n
En la primera parte de este trabajo hemos hecho referencia a ciertos conceptos, como por ejemplo que en todo proceso productivo se encuentran impl\u00edcitos:
\n– el costo, como consumo de recursos en pos de un objetivo, y
\n– la productividad, como relaci\u00f3n entre los resultados obtenidos y los recursos utilizados dejando de lado la expresi\u00f3n monetaria y considerando al costo de un producto (sea este final o intermedio, f\u00edsico o servicio), como la acumulaci\u00f3n de porciones de factores utilizados o previstos para obtenerlo. De aqu\u00ed que, cuantos m\u00e1s productos se consigan con una cantidad de recurso o factor productivo, mayor ser\u00e1 la productividad del proceso que utiliza dicho factor, y por otro lado cada resultado productivo consumir\u00e1 una porci\u00f3n menor de recurso y por lo tanto ser\u00e1 menor la incidencia del costo de ese recurso en el producto.<\/p>\nEn definitiva, el costo y la productividad se relacionan en forma inversamente proporcional, y son medidas de fen\u00f3menos f\u00edsicos en cuyo desenvolvimiento se halla impl\u00edcito el concepto de eficiencia.<\/p>\n
Los componentes del costo frente a la productividad de los factores<\/h5>\n
Los aumentos en la productividad de los factores pueden significar un aumento de producci\u00f3n a igualdad de costos, o bien, el mantenimiento del nivel de producci\u00f3n con menores costos.3<\/p>\n
- \n
- Materias primas y materiales directos:
\nLa productividad del factor materia prima es funci\u00f3n directa del rendimiento de dicho factor, y la configuraci\u00f3n de este rendimiento est\u00e1 determinada por
\na. las condiciones intr\u00ednsecas del insumo, su calidad y dem\u00e1s cualidades tales como su capacidad para no generar efluentes que da\u00f1en el medio ambiente o bien que dichos efluentes puedan ser adecuadamente tratados con el menor costo posible para \u00e9ste tratamiento, de modo de no abultar el denominador de la f\u00f3rmula de productividad.
\nb. las condiciones extr\u00ednsecas al insumo, tales como el manejo que de \u00e9l se haga en:
\n– la manipulaci\u00f3n ejercida por la acci\u00f3n humana
\n– los procesos o equipos a los que sea sometido
\n– la combinaci\u00f3n con otros insumos, que pueda modificar su rendimiento.
\nEs decir que el rendimiento de los materiales, y por ende su productividad, se ver\u00e1n afectados no s\u00f3lo por las caracter\u00edsticas propias del insumo, sino tambi\u00e9n por la forma en que le sean incorporados los elementos que componen el costo de conversi\u00f3n.
\nRec\u00edprocamente, cuando un insumo no sea de la calidad adecuada, podr\u00e1 impactar en la productividad de
\na. la mano de obra, por requerir un esfuerzo adicional para lograr el producto buscado, y
\nb. la estructura fabril, por ser utilizada en producciones deficientes o, lo que es lo mismo, realizar menor volumen de producci\u00f3n de primera calidad que pueda absorber convenientemente su costo.
\nUn factor clave en la productividad de los recursos, ser\u00e1 la realizaci\u00f3n de una cuidadosa elecci\u00f3n de las materias primas y materiales, analizando los aparentes mayores precios de un insumo versus el rendimiento potencial del mismo.<\/li>\n - Mano de obra
\nLa medici\u00f3n de la productividad de este factor surgir\u00e1 de relacionar la producci\u00f3n con las horas de mano de obra, y estar\u00e1 determinada por
\na. el rendimiento logrado en las horas efectivamente trabajadas (eficiencia de la mano de obra), que a su vez podr\u00e1 verse afectado por las caracter\u00edsticas de
\n– las materias primas y materiales (seg\u00fan lo expresado en el punto 1 anterior)
\n– la estructura con que cuenta para desenvolverse (tecnolog\u00eda, lay-out de planta,
\norganizaci\u00f3n y planeamiento de la producci\u00f3n, etc.).
\nb. el grado de aprovechamiento de los tiempos de presencia del personal, que responde a otras causas que se relacionan con la organizaci\u00f3n, pol\u00edticas empresarias, condiciones del contexto, etc.
\nLas mejoras en la productividad de la mano de obra, impactar\u00e1n directamente en el costo unitario de la misma, e indirectamente en el rendimiento de las materias primas y materiales y en la incidencia unitaria de los costos estructurales.<\/li>\n - Estructura de producci\u00f3n
\nConsiderando a la estructura como recurso productivo (independientemente del \u00e1rea a la que corresponda), su productividad surgir\u00e1 de relacionar
\na. las actividades generadoras de valor, a trav\u00e9s de las unidades de medici\u00f3n m\u00e1s adecuadas para representarlas
\n– en \u00e1reas fabriles: unidades producidas, horas m\u00e1quina, horas de mano de obra, etc.
\n– en \u00e1reas comerciales, administrativas o de servicios: pedidos colocados, vales despachados, taxis de tiempo, etc.
\nb. las retribuciones a los factores individuales que la conforman:
\n– el sostenimiento
\n– las depreciaciones
\n– los intereses sobre la inversi\u00f3n
\n– etc.
\nLas mejoras en la productividad de la estructura de producci\u00f3n estar\u00e1 dada por
\na. la capacidad que tenga la estructura para generar valor, y por
\nb. el aprovechamiento que se haga de dicha capacidad.
\nDe ello se desprende que, tanto el desaprovechamiento de la capacidad de producci\u00f3n, como un sobredimensionamiento de la misma; dar\u00e1n como resultado la disminuci\u00f3n de la productividad del factor estructural. Y en forma indirecta, esta productividad tambi\u00e9n se ver\u00e1 modificada (conforme a lo expresado anteriormente) por los rendimientos de materiales y trabajo que influyen en la forma de absorber los costos estructurales.
\nDel an\u00e1lisis efectuado en los tres puntos anteriores se desprenden las siguientes conclusiones:
\nAlcanzar la optimizaci\u00f3n de los niveles de productividad de los factores, depender\u00e1, no s\u00f3lo de las caracter\u00edsticas y tratamiento que se le de a los mismos durante el desenvolvimiento del proceso productivo, sino tambi\u00e9n de las decisiones previas al mismo. En este proceso decisorio habr\u00e1 que definir primero la calidad y caracter\u00edsticas del producto que se busca (en base al mercado que lo reciba) para evaluar y definir los recursos necesarios, procurando
\nque sean -en su mayor\u00eda- factores blandos que le den al proceso productivo la versatilidad necesaria para el mantenimiento permanente de la satisfacci\u00f3n del cliente. La correcta elecci\u00f3n de un recurso no necesariamente implica que \u00e9ste sea de la m\u00e1s alta calidad, sino de la calidad justa acorde con las especificaciones t\u00e9cnicas correspondientes al producto buscado. Es decir que al elegir la calidad apropiada -a\u00fan cuando esta \u00faltima no coincida con la calidad m\u00e1xima- la productividad no se ver\u00e1 afectada sino que, por el contrario, se contribuir\u00e1 a mantenerla como consecuencia de no incluir en el costo conceptos no necesarios.
\nPor otra parte la productividad m\u00e1xima de los recursos involucrados en el proceso podr\u00e1 alcanzarse cuando se logre una perfecta armonizaci\u00f3n entre todos ellos, resultante de la \u00f3ptima combinaci\u00f3n de las productividades individuales de cada componente. Es por ello, que los an\u00e1lisis de productividad parcial (Pto. 3.3.4) tienen un alcance limitado, porque corren el riesgo de obviar las interacciones entre recursos, que determinan la influencia de unos en la productividad de los otros.<\/li>\n<\/ol>\nEnfoque moderno de un sistema de informaci\u00f3n sobre costos<\/h5>\n
El an\u00e1lisis de productividad necesita de una herramienta b\u00e1sica: el sistema de informaci\u00f3n sobre costos, que para cumplir con este objetivo, deber\u00e1 estar dotado de determinadas caracter\u00edsticas.<\/p>\n
- \n
- El sistema de informaci\u00f3n sobre costos deber\u00e1 estar articulado en el sistema integral de informaci\u00f3n para la gesti\u00f3n, siendo parte de \u00e9ste, conjuntamente con un adecuado sistema de planeamiento, programaci\u00f3n y control de producci\u00f3n.<\/li>\n
- La informaci\u00f3n proporcionada por el sistema, deber\u00e1 estar basada en expresiones no monetarias, dado que como ya mencionamos, la productividad estudia relaciones entre fen\u00f3menos f\u00edsicos (tiempo de mano de obra, unidades de insumo, tiempo de funcionamiento de equipos, unidades de producto).<\/li>\n
- El sistema no deber\u00e1 ser concebido como un conjunto de procedimientos est\u00e1ticos, sino que deber\u00e1 ser construido con un alto grado de flexibilidad, para funcionar con un dinamismo tal que le permita generar un impulso de retorno de la informaci\u00f3n que brinda (feed-back), que a su vez le permita
\na. automejorarse permanentemente.
\nb. adaptarse a los cambios producidos en el producto, en el proceso, o en los recursos. (Cambios \u00e9stos, a veces motivados por los an\u00e1lisis que el propio sistema proponga).<\/li>\n - La necesaria fijaci\u00f3n de metas, que indiquen el objetivo final, y el camino para lograrlo – objetivos intermedios- tiene incita la idea de predeterminaci\u00f3n tanto de los productos como de los recursos (es decir planeamiento). El concepto de productividad debe formar parte de este planeamiento, y dado que el mismo implica un proceso continuo por la constante renovaci\u00f3n de objetivos que responden a los vertiginosos cambios del entorno, el sistema de informaci\u00f3n de costos deber\u00e1 generar permanentemente, tanto informaci\u00f3n real, como proyectada. Es decir que deber\u00e1 proporcionar los elementos necesarios para el c\u00e1lculo de las productividades esperadas y su grado de cumplimiento. No limit\u00e1ndose a informar meramente los desv\u00edos, sino mostr\u00e1ndolos por sus causas
\ngeneradoras.<\/li>\n<\/ol>\n<\/p>\n
El sistema de costo est\u00e1ndar como instrumento de medici\u00f3n de la productividad<\/h5>\n
- \n
- Ya mencionamos la necesidad de fijar un \u00abcosto meta\u00bb o \u00abcosto necesario\u00bb y ellos encuentran su expresi\u00f3n m\u00e1xima en el costo est\u00e1ndar, teniendo en cuenta que \u00e9ste es el instrumento id\u00f3neo para el control de la eficiencia en el uso de todos los factores de producci\u00f3n, incluso el factor tiempo y el financiero.<\/li>\n
- La fijaci\u00f3n de metas abarca, no solamente al costo, sino tambi\u00e9n a productos y procesos. Por ello la posibilidad de estandarizaci\u00f3n deber\u00eda considerarse, a\u00fan en los casos en que en apariencia no fuera factible (servicios o productos heterog\u00e9neos, producci\u00f3n sobre pedidos especiales, etc.). Porque resulta de suma utilidad al an\u00e1lisis de productividad, la obtenci\u00f3n de standards de las actividades generadoras de valor.<\/li>\n<\/ol>\n
<\/p>\n
La informaci\u00f3n de costos como impulsora de mejoras en la productividad<\/h5>\n
La informaci\u00f3n brindada por el sistema de costos puede ser utilizada como impulsora de las mejoras en la productividad en la medida en que contenga, -adem\u00e1s de los datos elementales para su c\u00e1lculo-, los elementos que, entre otros, se destacan a continuaci\u00f3n:<\/p>\n
- \n
- Comparaci\u00f3n y an\u00e1lisis de los costos de producci\u00f3n versus adquisici\u00f3n de los recursos, evaluando alternativas de tercerizaci\u00f3n de actividades y su impacto en el aprovechamiento de la estructura de producci\u00f3n. En este punto aparece otra variable susceptible de modificar la productividad, que es la entrega a tiempo, tanto de recursos como de productos, para lo cual ser\u00e1 necesario contar con informaci\u00f3n precisa sobre la cantidad y oportunidad en la disposici\u00f3n de los recursos necesarios (t\u00e9cnicas J.I.T.), y sobre los costos adicionales por incumplimiento.
\nEllo permitir\u00eda adem\u00e1s tender a una mejor articulaci\u00f3n entre empresas, que redundar\u00eda a su vez en la productividad global.<\/li>\n - An\u00e1lisis de todas las actividades realizadas en la empresa, segregando aquellas que no generan valor (improductivas), e indicando el grado de productividad (Eficiencia operativa) de las actividades que s\u00ed lo producen.<\/li>\n
- An\u00e1lisis de la productividad de los recursos humanos, teniendo en cuenta su calidad y el impacto que sobre ella tendr\u00edan los costos de capacitaci\u00f3n para evaluar los programas de capacitaci\u00f3n en curso o futuros.<\/li>\n
- C\u00e1lculo de la contribuci\u00f3n marginal por factor clave o escaso, que permita optimizar la utilizaci\u00f3n de los recursos disponibles.<\/li>\n
- An\u00e1lisis de la inversi\u00f3n estructural por l\u00ednea de producto, para el c\u00e1lculo de la productividad del capital invertido en cada l\u00ednea. (retorno sobre dicha inversi\u00f3n).<\/li>\n<\/ol>\n
<\/p>\n
Anexo<\/h4>\n
ALGUNAS METODOLOGIAS PARA LA MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD<\/h4>\n
A) Por el tiempo de trabajo:
\nAqu\u00ed tenemos que todos los materiales, la depreciaci\u00f3n, los servicios y los productos finales se pueden convertir en equivalentes de mano de obra, dividiendo primeramente el producto por el insumo en t\u00e9rminos financieros y dividiendo luego el resultado por el ingreso medio anual nacional (o sectorial) por empleado.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/danielpunturo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/producto-de-las-ventas.png\")
<\/p>\nEstos \u00edndices son complejos y no est\u00e1n definidos con demasiada exactitud. Por ello se utiliza el Producto Neto \u00f3 Valor Agregado por trabajador como una medida de la productividad.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/danielpunturo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/producto-neto-por-empleado.png\")
<\/p>\nSiendo VA: Valor Agregado
\nVE: Ventas totales
\nX: Gastos externos o Insumos del producto<\/p>\nTambi\u00e9n:<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/danielpunturo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/producto-neto-por-empleado-2.png\")
<\/p>\nB) M\u00e9todos Financieros
\nCuando no se pueden obtener los \u00edndices de productividad directa se pueden utilizar relaciones financieras.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/danielpunturo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/productividad-total-2.png\")
<\/p>\ndonde:
\nMp: Materias primas consumidas
\nCo: Productos manufacturados comprados
\nS: Servicios prestados a la empresa
\nD: Depreciaci\u00f3n
\nT: Costo de personal
\nRe: Remuneraciones
\nVe: Costos de venta, administraci\u00f3n y distribuci\u00f3n<\/p>\nMedici\u00f3n de la productividad en la Empresa
\nHay diversas formas de medir y analizar la productividad en la empresa, de acuerdo a los diversos intereses en juego: Directores, Gerentes, Trabajadores, Inversionistas, Clientes, Sindicatos.
\nEjemplos de m\u00e9todos sencillos:
\n1. Medida de la productividad de los trabajadores.
\n2. Sistemas de medici\u00f3n para planificar y analizar las necesidades de mano de obra en las
\nunidades de producci\u00f3n.
\n3. Sistemas de medici\u00f3n de la productividad del trabajo orientados a la estructura de los
\nrecursos de mano de obra.
\n4. Productividad del valor agregado a la empresa.<\/p>\nC) M\u00e9todo Kurosawa
\nEste m\u00e9todo efect\u00faa las mediciones teniendo en cuenta la estructura de las horas de trabajo. Dicha estructura, permite establecer las relaciones necesarias para dicha medici\u00f3n:<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/danielpunturo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/productividad-individual.png\")
<\/p>\nLas mediciones de la productividad, se basan en los siguientes conceptos:
\ntr’= Horas de trabajo aplicadas a transformar el insumo.
\nto = Horas de trabajo omitidas (Pausas en el trabajo, tiempo para comida, limpieza, etc.)
\ntm = Tiempo perdido por aver\u00edas, reparaciones, falta o defectos de materiales, etc.
\nte = Horas de trabajo efectivo.
\ntn = Horas de trabajo normales (Cantidad producida por tiempo normal por producto).
\ntr = Horas de trabajo disponibles (N\u00famero de trabajadores en n\u00f3mina por horas de servicio).<\/p>\nDonde:<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/danielpunturo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/eficiencia-formulas.png\")
<\/p>\n<\/p>\n
D) M\u00e9todo de evaluaci\u00f3n r\u00e1pida de la productividad de la academia de desarrollo de Filipinas. (S\u00edntesis)
\nEl presente m\u00e9todo consiste en la realizaci\u00f3n de un diagn\u00f3stico y en la vigilancia de un programa de mejoramiento de la productividad que abarca a la organizaci\u00f3n en su totalidad.
\nEste m\u00e9todo permite obtener una evaluaci\u00f3n sistem\u00e1tica de la rentabilidad de la empresa y de la productividad. Tambi\u00e9n se logran detectan las debilidades o fallas de la empresa y tambi\u00e9n sus aciertos o fortalezas en relaci\u00f3n a los objetivos perseguidos.
\nEs un m\u00e9todo de f\u00e1cil aplicaci\u00f3n en Pymes.
\nEl m\u00e9todo de Evaluaci\u00f3n R\u00e1pida, consta de tres partes:
\na) Evaluaci\u00f3n del rendimiento de la compa\u00f1\u00eda. (ERC)
\nb) Evaluaci\u00f3n cualitativa de la rentabilidad.
\nc) Evaluaci\u00f3n del rendimiento de la industria.<\/p>\na) La evaluaci\u00f3n del rendimiento de la compa\u00f1\u00eda.
\nAnaliza las relaciones de rentabilidad y productividad que toma de los Estados Financieros de los \u00faltimos 3 \u00f3 4 per\u00edodos (a\u00f1o, trimestre o mes).
\nEl objetivo es determinar tendencias y aislar, mediante indicadores de productividad cuales son las zonas de problemas, para luego poder resolverlos mediante programas que permitan mejorar la productividad.
\nPara realizar la evaluaci\u00f3n del rendimiento se deben hacer dos comparaciones:<\/p>\n- \n
- Entre el rendimiento actual y un rendimiento hist\u00f3rico de base. (indica si est\u00e1 mejorando o empeorando y a que ritmo).<\/li>\n
- Entre el rendimiento actual y la meta (exige la fijaci\u00f3n de metas de rendimiento o productividad) cuando la evaluaci\u00f3n del rendimiento global de una empresa se hace utilizado exclusivamente la rentabilidad, suelen aparecer inconvenientes para saber si los cambios que pueden darse en dicha rentabilidad se originan en cambios en la productividad o en cambios en los precios.<\/li>\n<\/ol>\n
b) La evaluaci\u00f3n cuantitativa de la rentabilidad.
\nSe realiza en base a datos financieros de los \u00faltimos 5 a\u00f1os.
\nSe observar\u00e1 como han evolucionando:<\/p>\n- \n
- El rendimiento del Activo.<\/li>\n
- La tasa de crecimiento del rendimiento del Activo.
\nDel an\u00e1lisis de las tendencias de la rentabilidad, surgir\u00e1 la explicaci\u00f3n sobre sus causas.
\nLuego, hay que evaluar las tendencias de la productividad:
\n– Productividad total
\n– Productividad del Trabajo
\n– Productividad del Capital<\/li>\n<\/ol>\nc) Evaluaci\u00f3n del rendimiento de la industria.
\nSe puede realizar cuando se cuenta con suficientes datos estad\u00edsticos.
\nSe utilizan los mismos \u00edndices que para la empresa individual.<\/p>\n<\/p>\n
Rese\u00f1a de bibliograf\u00eda utilizada<\/span><\/h5>\n
Belcher, John G. \u00abProductividad Total\u00bb
\nBiasca, R. \u00abProductividad, un enfoque integral del tema\u00bb
\nDeminn, W. \u00abCalidad, Productividad y Competitividad\u00bb
\nOsorio, Oscar \u00abLa Capacidad y los Costos\u00bb
\nProkopenko, Joseph \u00abLa Gesti\u00f3n de la Productividad\u00bb
\nSmith, Elizabeth \u00abManual de productividad\u00bb
\nVazquez, Juan Carlos \u00abCostos\u00bb
\nComisi\u00f3n de Costos del C.P.C.E.C.F. \u00abPautas para la aplicatividad del decreto 1334.91\u00bb
\nPunturo, Daniel A. \u00abComo reducir costos y hacer mas rentables las empresas\u00bb<\/span>
\nSecci\u00f3n Econ\u00f3mica Diario Ambito Financiero
\nDrucker, Peter \u00abProductividad: La clave del futuro\u00bb Revista IDEA octubre 1993.
\nVehmanen, Petri \u00abIntegraci\u00f3n de productividad, eficiencia y eficacia en la contabilidad directiva\u00bb Revista Costo y Gesti\u00f3n, T III, No 11
\nDi\u00e9guez Soto, Julio y Gonz\u00e1lez Garc\u00eda, J. \u00abPrecisiones en torno a los conceptos de productividad, eficiencia, eficacia, rendimiento y economicidad. Revista Costos y Gesti\u00f3n Tomo III No 12<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Resumen La apertura de las econom\u00edas descubre las ineficiencias con que operan los entes econ\u00f3micos. Ello hace evidente la necesidad, para adecuarse a la competencia que la apertura incorpora, de mejorar la productividad de cada ente econ\u00f3mico individual. La mejora en la productividad de cada empresa es consecuencia del estudio y mejoramiento de la productividad […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-178","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cpcecaba-referencia-bibliografica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/danielpunturo.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/178","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/danielpunturo.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/danielpunturo.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/danielpunturo.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/danielpunturo.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=178"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/danielpunturo.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/178\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":482,"href":"https:\/\/danielpunturo.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/178\/revisions\/482"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/danielpunturo.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=178"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/danielpunturo.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=178"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/danielpunturo.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=178"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
- Comparaci\u00f3n y an\u00e1lisis de los costos de producci\u00f3n versus adquisici\u00f3n de los recursos, evaluando alternativas de tercerizaci\u00f3n de actividades y su impacto en el aprovechamiento de la estructura de producci\u00f3n. En este punto aparece otra variable susceptible de modificar la productividad, que es la entrega a tiempo, tanto de recursos como de productos, para lo cual ser\u00e1 necesario contar con informaci\u00f3n precisa sobre la cantidad y oportunidad en la disposici\u00f3n de los recursos necesarios (t\u00e9cnicas J.I.T.), y sobre los costos adicionales por incumplimiento.
- Materias primas y materiales directos:
- Teniendo en cuenta la importancia de los objetivos que persigue la medici\u00f3n de la productividad, los interesados en el uso de esta informaci\u00f3n son todos los sectores que contribuyen al que hacer econ\u00f3mico y que directa o indirectamente pueden beneficiarse con el logro de dichos objetivos. Los usuarios de esta informaci\u00f3n podr\u00e1n ser directores de empresas, trabajadores, empleados, organizaciones sindicales, instituciones gubernamentales y en definitiva, todo conductor de un proyecto que se proponga mejorar la relaci\u00f3n existente entre productos y recursos.<\/li>\n<\/ol>\n
- Producci\u00f3n obtenida: la consideramos sin\u00f3nimo de
- Existen en la doctrina una variedad de definiciones de productividad, que en su esencia coinciden con el concepto que este Informe se propone precisar. Entre ellas: